Recette : Tarte aux myrtilles (sans gluten, sans lactose, sans œuf)

Bonjour,

Parce qu’hier j’allais très mal à cause (encore une fois) de la médecine,

j’ai envie de remettre des couleurs et retrouver ma joie de vivre,

alors rien de mieux que de se faire un joli dessert à manger !

Voici la recette de cuisine que je viens de réaliser :

* une tarte aux myrtilles *

Cette recette est :

• sans gluten
• sans lactose
• sans oeuf

Alors, pour réaliser cette recette, vous avez besoin de :

• 500 grammes de myrtilles
• 40 grammes de farine de châtaigne
• 500 ml de lait de riz (ou autre lait végétal de votre choix)
• 20 grammes d’huile de colza et noix
• 10 grammes de sucre de coco (correspondant à 3 cuillères à soupe)
• 1/2 paquet d’amandes effilées (62 grammes)

La réalisation de la tarte :

• • Dans une casserole, versez l’huile. Puis mettez la farine de châtaigne et le sucre de coco dedans. Mélangez et faites chauffer 1 à 2 minutes le temps de cuire un peu la farine.

• • Une fois que les 2 minutes de cuisson sont passés, versez au fur et à mesure dans la casserole le lait de riz, mélangez afin que la préparation épaississe.

• • Une fois la préparation épaissie, versez dedans les myrtilles et mélangez le tout.

• • Versez l’ensemble de la préparation de la casserole dans un moule à tarte. Parsemez sur le dessus les amandes effilées.

• Il ne vous reste plus qu’à mettre au four à température 180°C pour 30 minutes.

Et voilà, c’est prêt ! :

Une fois la tarte cuite et chaud, attendez qu’elle refroidisse, démoulez-la à froid et elle est bonne pour être mangée !!

Bon appétit !