Tableau récapitulatif des aliments qui m’irritent les intestins

Bonjour !

Comme promis, je vous ai préparé le tableau récapitulatif des aliments, en les classant en 4 colonnes:

  • Les aliments qui m’irritent TOTALEMENT les intestins (quand je les mange, j’ai la même réaction violente qu’avec le gluten et le lactose) : ZONE ULTRA ROUGE
  • Mes intolérances alimentaires aux IgG (intolérances alimentaires laboratoire Zamaria) : ZONE ROUGE
  • Les aliments qui aujourd’hui ne passent pas DU TOUT (douleurs digestives affreusement douloureuses); mais lorsque mes intestins iront mieux ces aliments passeront à nouveau et pourront alors être retestés et remangés : ZONE ORANGE
  • Les alternatives et aliments que je tolère pour chaque catégorie d’aliments : ZONE VERTE

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Je précise donc :

  • Les aliments que je vais citer dans la ZONE ROUGE sont des « empêchements » à toute guérison possible.
  • Les aliments de la ZONE ORANGE, si j’en mange, douleurs digestives très aiguë, je passe un très mauvais moment mais je ne risquerai pas de terminer à l’hôpital, comme ceux de la zone ultra rouge.

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Donc, après avoir lu ce tableau (qui est mon tableau, fruit de mon travail personnel sur mon alimentation et d’essai sur chacun des aliments), je vous suggère 2 choses :

  • 1er choix : d’effectuer le même travail que j’ai fait
  • 2ème choix : de partir de ma liste des aliments de la ZONE ULTRA ROUGE et de les enlever un à un, pour voir si vous constatez un mieux ou non. Et puis quand vous aurez étudié et évalué les aliments de la ZONE ULTRA ROUGE sur vous, vous pourrez alors passer à ceux de la ZONE ROUGE, puis ceux de la ZONE ORANGE, et ainsi de suite.

Je voudrai terminer ce post en vous disant qu’il est important de se faire plaisir chaque jour : ok nous ne pouvons plus manger certaines choses qui nous irritent les intestins, mais il existe tant d’autres aliments avec lesquels nous pouvons nous faire plaisir.

Alors il ne faut pas regarder ce qu’on ne peut plus manger, mais ce que l’on peut manger, et comment se faire plaisir avec : des compotes de fruits, des crumbles de fruits maison, des chips de légumes, des brochettes de viande et légumes grillées, etc.

D’ailleurs moi qui étaient une quiche en cuisine, je commence petit à petit à m’y mettre et j’y prends un réel plaisir !

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Voici donc le tableau récapitulatif, fruit des tests que j’ai effectué sur mon alimentation et de l’étude des réactions de mon corps à tolérer tel ou tel aliment :

Les aliments qui m’irritent totalement les intestins : ZONE ULTRA ROUGE Mes intolérances alimentaires aux IgG (laboratoire Zamaria) : ZONE ROUGE Les aliments qui aujourd’hui ne passent pas du tout : ZONE ORANGE Alternative tolérée : ZONE VERTE
Viandes Les abats / Jambon / Viandes sèches / Saucisses / Viandes fumées / Viandes rouges Toutes les volailles (poulet, dinde, etc) / Veau / Lapin
Poissons Thon Les autres poissons gras que le saumon Tous les poissons blancs / Le saumon
Œufs Blanc d’œuf Oeufs
Crustacés Moule
Légumes Maïs / Konjac Amaranthe / pomme de terre Légumes crus et leur peau / Solanacés (pommes de terre, tomates, aubergines, poivrons) / Avocats / Crucifères (navet, brocolis et tous les choux) / Panais / Poireaux / Ail Légumes cuits sans peau
Fruits Nectarine / Ananas / Figue / Prune Fuits crus et leur peau / Citron / Rhubarbe / Agrumes (orange, ananas, pamplemousse, mandarine, clémentine) / Poire Fruits cuits sans peau et en compote
Céréales Gluten Couscous / semoule de blé / riz / Farine de blé Toutes sauf le quinoa Pâtes au quinoa, le quinoa en grain cuit
Noix / graines Noix de cajou / Noix de cola / Pistache / Noix tigrée Toutes si mangées entières Purées de noix / Purées de graines
Légumineuses Toutes
Laitages Tous
Boissons Eau de coco et lait de coco / Café Eau de source / Thé déthéiné / Ice tea
Matières grasses Toutes les huiles végétales / Huile de coco / Huile de tournesol Huile d’olive extra vierge
Gommes / épaississants Tous
Additifs Levure de bière Levure de bière
Edulcorants Tous
Condiments Graine de moutarde Tous (vinaigre, moutarde, etc) Tapenade aux olives / Sel et herbes aromatiques

Maintenant, à vous de piocher dedans et faire vos propres choix et tests.

Mais j’espère que ce tableau vous aidera et aiguillera dans la direction à prendre.

A bientôt !

Santé Digestion

Isabelle de Santé Digestion. Spécialiste des troubles digestifs, je t'aide à soigner et soulager tes troubles digestifs naturellement.

Cet article a 2 commentaires

  1. Unknown

    Bonjour,

    Merci pour tous vos articles vos conseils c'est vraiment une mines d'or.

    En revanche je ne sais pas par ou commençait pour me soigner.

    Un coup je me dis a super j'ai trouver la solution et un article apres je me dis à mince faut pas que je mange ça.

    J'ai télécharger la liste FOPMAP c'est super mais quand on regarde votre tableau ci-dessous on se dit a faut pas tout manger de la liste FODMAP.

    Pouvez-vous m'expliquer comment proceder pour faire le jeûne intermittent?

    Merci pour tout.

    1. Isabelle

      Pour trouver le bon régime alimentaire de guérison pour toi, il faut faire un vrai travail en profondeur sur son alimentation en regard de ses symptômes, pathologies, douleurs et maladies/intolérances alimentaires diagnostiquées.

      Le régime pauvre en FODMAP peut suffir mais peut aussi ne pas être suffisant, et devant être couplé à d'autres restrictions et régimes alimentaires.

      Pour le jeûne intermittent, j'en ai parlé plus précisément dans ce post ci : Le jeûne intermittent: jeûner pour permettre au corps de se réparer.

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